Яблочное зёрнышко: Проект «Альфа»

Проект «Альфа» представляет собой инновационное начинание в области экологии и устойчивого развития, сосредоточенное на переработке яблочных зёрнышек. Инициатива направлена на создание новых продуктов, которые могут быть использованы в пищевой промышленности, косметологии и фармацевтике. Ученые и предприниматели объединяются, чтобы исследовать потенциал этих незаслуженно забытых семян, выявляя их полезные свойства и возможности для повторного использования. В рамках проекта планируется запуск нескольких пилотных программ, направленных на популяризацию идеи устойчивого потребления и минимизации отходов. «Альфа» также ставит перед собой цель повысить осведомленность о важности биоразнообразия и устойчивых практик среди широкой аудитории.