Свиной рамэн из Хакаты

Свиной рамэн из Хакаты — это одно из самых популярных и любимых блюд японской кухни, которое родом из города Фукуока на острове Кюсю. Его отличительной чертой является богатый и насыщенный бульон на основе свинины, который варится долго и тщательно, чтобы добиться глубокого вкуса. Насыщенный бульон обычно подается с тонкими лапшой рамэн, нарезанным свиным мясом, зеленью, бамбуком и вареным яйцом. Харассэ, или свиную щеку, часто используют как основной ингредиент, придавая блюду особую нежность и сочность. Свиной рамэн из Хакаты стал символом не только региона, но и японской гастрономии в целом, привлекая гурманов со всего мира. В последние годы его популярность возросла, и многие рестораны за пределами Японии начали предлагать этот уникальный вкус своим клиентам.